Китайский новый год. Праздник чунь-цзе (ФОТО) | Популярное периодичес�

Китайский новый год. Праздник чунь-цзе (ФОТО) | Популярное периодичес�Китайский новый год. Праздник чунь-цзе. Новый 2013 , а точнее 4711-ый пришел в Китай. Символами его будут змея и вода, цветом — черный. Этот праздник у китайцев проходит не в ночь на 1 января, а в один из дней с 12 января по 19 февраля. На севере Китая на новый год принято кушать пельмени (цзяоцзы), а на юге – «няньгао» (ломтики, приготовленные из клейкого риса).

Северяне отдают предпочтение пельменям, потому что на китайском языке слово «цзяоцзы» созвучно со словами «проводы старого и встреча нового».
Кроме того, пельмени напоминают своей формой традиционные слитки из золота и серебра и символизируют пожелание богатства. По той же причине южане кушают «няньгао», символизирующие улучшение жизни с каждым годом.

Первые пять дней нового года предназначены для встреч. Родственники, друзья, одноклассники, сослуживцы навещают и поздравляют друг друга с Новым годом.